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秋 ですね

2023年10月15日

こんにちは!
箕面駅前・豊中南・伊丹中央ステーションの小野です。

早いものでもう10月に入り、暑さを感じる日はめっきり少なくなりました。
とはいえ、昼間はまだ暖かく朝晩が肌寒い気候ですので衣替えの進め方、衣装の出し入れが難しいところですね。

秋10月といえば、日本でもお馴染みの『ハロウィン』
元々はヨーロッパ発祥の宗教的な行事で、秋の収穫を祝うとともに御先祖の霊を家に迎えながら悪霊を追い払うという…日本でいうちょっと『お盆』に似たような行事でもありましたが、現在では宗教的な意味合いを意識する人は少なくなり、海外においても仮装やコスプレでホームパーティーをするようなイベント・お祭り的な要素の日になっているようです。

ハロウィンというと、イメージするのは『かぼちゃ』
かぼちゃの収穫ピークとしては夏ですが、甘味や栄養価が増すのは秋頃からなんです。
そのため、10月以降に収穫されたかぼちゃは夏よりも甘くて美味しく頂けるようですよ。

ここで、私がよく行くスーパーで出会った、少し変わったかぼちゃ(南瓜)をひとつ!
宿儺南瓜(すくな かぼちゃ)というお名前、岐阜県飛騨高山地方で生産される特産品で
ヘチマのような見た目のイメージと異なり、くり南瓜と呼ばれているように甘味がとても強く栗のようなホクホクな食感が特徴のようです。
でも、これ デカいのは分かるんですけど、税抜1,380円とちょっとお高く…(・ℇ・;)
私には手が出ませんでした。。

南瓜はこれからが旬、ビタミン・ミネラルも豊富で栄養効果も抜群に高い食材ですので
皆さんもこの秋冬は是非ともかぼちゃをお料理に取り入れてくださいね。
ごちそうさまでした。

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お問い合わせ電話番号は、0120-307-916 (フリーダイヤル みんな ケイロウ)です。

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