やさいのススメ
箕面駅前、豊中南、伊丹中央、吹田市ステーションの小野です。
今年ももう 残るはあと数えるほどとなりました。
この冬は大変寒く、例年との比較にて冷え込みが一段と厳しくなっており
HOTなドリンクや あんかけ〇〇〇 で
気持ちとカラダを 少しでも温めたくなる毎日です。
先日スーパーでひときわ鮮やかなオレンジ色の白菜と出会いました。
その名、見た目そのまんま「オレンジ白菜」
このオレンジ色は βカロテン(ビタミンA)が豊富に含まれている証‥
通常の白菜と比べてビタミンCや食物繊維も多く栄養価が高いんです。
甘味も強く柔らかな食感が特徴で、熱を入れず生食のままでもOK!
サラダにすると、より栄養素も壊さずに美味しくいただけます。
いまが旬、クセもほぼ無く あらゆる食材との相性も良いので
和食&中華‥ 煮込みや炒め物‥ 何にでも使える万能な野菜です。
でも、一段と寒いこの冬には やっぱり温かい お鍋がいいかな‥
いかがでしょうか?
そんな「オレンジ白菜」
見た目の鮮やかさだけでなく 甘味と栄養価の高さが魅力の新しい白菜です。
いつもの白菜を この オレンジ白菜に変えてみてください‥
彩りも増し、お料理のアイデアも きっと広がりますよ。
この冬、皆様もスーパーの野菜コーナーにて
是非ともこの オレンジな白菜を 見つけてあげてくださいね。
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当治療院は、安心の「リハビリ機能回復士・誤嚥防止指導員・認知症サポーター」スタッフが在籍しております。
また、介護保険の枠外なので、介護保険の限度枠を気にせずリハビリやマッサージが受けられます。
ご高齢者が寝たきりにならないようにするには、定期的な運動やマッサージが大変重要です。通常の場合、病院など医療機関が行うリハビリテーションに通うのが一般的ですが、移動、スケジュール、費用負担が大きいといった理由で敬遠される方が多いのが現状です。
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【対応疾患例】
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【訪問エリア】
箕面市、池田市、豊中市、茨木市、吹田市、摂津市、高槻市、豊能町、川西市、伊丹市、宝塚市
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